오뎅식당 유래

Since 1960

저희 오뎅식당은 1960년부터
지금의 의정부 부대찌개거리에 위치한 본점 자리에서
오뎅을 파는 포장마차로 처음 시작했습니다.
식당 근처 미군부대에 근무하던 사람들이 가져다 주는
햄, 소시지, 베이컨 등으로 볶음을 만들어 판매하던 중
밥과 어울리는 국물을 찾는 단골 고객들이 늘자
기존의 볶음재료에 김치와 장을 더해 찌개를 만들어
지금의 부대찌개가 탄생하게 되었습니다.
오뎅식당이란 상호명은
부대찌개의 원조라는 자부심을 가지고 그 당시
부대찌개가 탄생한 포장마차 시절의
이름 그대로를 사용하고 있습니다.

Since 1960

저희 오뎅식당은 1960년부터
지금의 의정부 부대찌개거리에 위치한 본점 자리에서
오뎅을 파는 포장마차로 처음 시작했습니다.
식당 근처 미군부대에 근무하던 사람들이 가져다 주는
햄, 소시지, 베이컨 등으로 볶음을 만들어 판매하던 중
밥과 어울리는 국물을 찾는 단골 고객들이 늘자
기존의 볶음재료에 김치와 장을 더해 찌개를 만들어
지금의 부대찌개가 탄생하게 되었습니다.
오뎅식당이란 상호명은
부대찌개의 원조라는 자부심을 가지고 그 당시
부대찌개가 탄생한 포장마차 시절의
이름 그대로를 사용하고 있습니다.

Since 1960

저희 오뎅식당은 1960년부터
지금의 의정부 부대찌개거리에 위치한 본점 자리에서
오뎅을 파는 포장마차로 처음 시작했습니다.
식당 근처 미군부대에 근무하던 사람들이 가져다 주는
햄, 소시지, 베이컨 등으로 볶음을 만들어 판매하던 중
밥과 어울리는 국물을 찾는 단골 고객들이 늘자
기존의 볶음재료에 김치와 장을 더해 찌개를 만들어
지금의 부대찌개가 탄생하게 되었습니다.
오뎅식당이란 상호명은
부대찌개의 원조라는 자부심을 가지고 그 당시
부대찌개가 탄생한 포장마차 시절의
이름 그대로를 사용하고 있습니다.

대한민국 최초 부대찌개 1호점

오뎅식당은 1960년부터 3대째 가업을 잇고있는
대한민국 대표 부대찌개 브랜드입니다.
창업주이신 허기숙 할머니의 작은 포장마차에서
부대찌개가 처음 탄생하였고,
3대에 이어온 조리법과 고품질의 재료를 바탕으로
부대찌개의 표준을 만들며
저희 오뎅식당은 의정부를 대표하는 곳으로 자리매김하였습니다.

2019년 신설한 R&D부서에도 지속적으로 투자를 확대하여 신제품 개발에도 몰두하고 있으며,
점차 식생활의 다양해짐에 따라 차별화를 두고,
고객층의 수요를 반영하고자 연구하고 있습니다.
부대찌개의 맛을 살리는 라면사리를 개발했고,
전용 햄과 전용 소시지 연구로 부대찌개에 특화된 재료들로 개발하여 바른 먹거리를 공급해드리고자
더욱 많은 노력을 하고있습니다.
앞으로 더 다양한 시장에, 국내외 고객들이 의정부의 전통부대찌개를 즐길 수 있도록 성장할 것입니다.

감사합니다.

대한민국 최초 부대찌개 1호점

오뎅식당은 1960년부터 3대 째 가업을 잇고있는 대한민국 대표 부대찌개 브랜드입니다. 창업주이신 허기숙 할머니의 작은 포장마차에서 부대찌개가 처음 탄생하였고, 3대에 이어온 조리법과 고품질의 재료를 바탕으로 부대찌개의 표준을 만들며 저희 오뎅식당은 의정부를 대표하는 곳으로 자리매김하였습니다.

2019년 신설한 R&D부서에도 지속적으로 투자를 확대하여 신제품 개발에도 몰두하고 있으며, 점차 식생활의 다양해짐에 따라 차별화를 두고, 고객층의 수요를 반영하고자 연구하고 있습니다.

부대찌개의 맛을 살리는 라면사리를 개발했고, 전용 햄과 전용 소시지 연구로 부대찌개에 특화된 재료들로 개발하여 바른 먹거리를 공급해드리고자 더욱 많은 노력을 하고있습니다.

앞으로 더 다양한 시장에, 국내외 고객들이 의정부의 전통부대찌개를 즐길 수 있도록 성장할 것입니다.

감사합니다.

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