오뎅식당 유래

오뎅식당은 1960년부터 지금의 의정부 부대찌개거리에 위치한 본점 자리에서 오뎅을 파는 포장마차로 처음 시작하였습니다.

식당 근처 미군부대에 근무하던 사람들이 가져다 주는 햄, 소시지, 베이컨 등으로 볶음을 만들어 판매하던 중, 밥과 어울리는 국물을 찾는 단골 손님들이 늘자 기존의 볶음 재료에 김치와 장을 더해 찌개를 만들어 지금의 부대찌개가 탄생하게 되었습니다.


오뎅식당이란 상호명은 부대찌개의 원조라는 자부심을 가지고 그 당시 부대찌개가 탄생한 포장마차 시절의 이름 그대로를 사용하고 있습니다.

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